味わい深い1本をご紹介!

《銀座小六のお薦め地酒》
【板前料理 和牛焼すき 旬菜小鉢 銀座小六】

こんばんは、『板前料理 和牛焼すき 旬菜小鉢 銀座小六』です。
本日は、当店お薦めの地酒をご紹介します。

【天の戸 美稲(うましね)特別純米】

『天の戸』浅舞酒造は、秋田県の南東部、
水が豊かな横手盆地の真ん中に蔵があり、
蔵の敷地内から湧き出る「琵琶沼寒泉」を仕込み水に使っています。

2011年からはその仕込み水と、
同じ水の蔵の周囲の田んぼで育てられた
お米だけを使うというこだわりのもと日本酒です。

味わいは「天の戸」らしい上品でまろやかな甘みを纏った旨口。
後からわずかな渋味と酸があり、
すっきりとしたキレの良さを感じます。

一口の中で「甘・旨・渋・酸・辛」の様々な味の要素が楽しめ、
冷酒から熱燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。


小六では、冷酒はもとより、ぬる燗にも人気です。
味わい深い1本をぜひお楽しみください。

それでは、今夜もお待ちしております。
店名
肉割烹  銀座 小六
住所
〒104-0061
東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル8F

地下鉄日比谷線 銀座駅 徒歩4分
地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩5分
JR 新橋駅 徒歩5分
都営浅草線 新橋駅 徒歩5分
電話番号
050-5269-9016
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
※コロナウイルスの影響で営業時間変更中※
【月~金】17:00~23:00
【土曜】 17:00~22:00
【定休日】日曜・祝日