《9月のおすすめ!銀座小六のサラダ》


【板前料理 和牛焼すき 旬菜小鉢 銀座小六】
本日は、月替りの「小六サラダ」をご紹介です。

今週はまだ暑い日が続きそうなので、
オツマミにもなる、サッパリとしたサラダのご紹介です。

「秋の木の子と蛸のサラダ」

エンダイブと金時草をベースに、
白舞茸、大黒しめじ、マコモダケ、蛸をトッピング!
シャイン・マスカット、さつまいもチップで仕上げました。

ドレッシングは、アップルビネガーをベースに、
クルミや隠し味のベーコンが良い奥行きを作っています。

次第に皿の上にも秋がやって来ております。
ぜひ、季節を感じる「肉割烹」をお楽しみ下さい。

それでは今夜もお待ちしております。
店名
肉割烹  銀座 小六
住所
〒104-0061
東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル8F

地下鉄日比谷線 銀座駅 徒歩4分
地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩5分
JR 新橋駅 徒歩5分
都営浅草線 新橋駅 徒歩5分
電話番号
050-5269-9016
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
※コロナウイルスの影響で営業時間変更中※
【月~金】17:00~23:00
【土曜】 17:00~22:00
【定休日】日曜・祝日