《9月のおすすめ!銀座小六のサラダ》
【板前料理 和牛焼すき 旬菜小鉢 銀座小六】
本日は、月替りの「小六サラダ」をご紹介です。
今週はまだ暑い日が続きそうなので、
オツマミにもなる、サッパリとしたサラダのご紹介です。
「秋の木の子と蛸のサラダ」
エンダイブと金時草をベースに、
白舞茸、大黒しめじ、マコモダケ、蛸をトッピング!
シャイン・マスカット、さつまいもチップで仕上げました。
ドレッシングは、アップルビネガーをベースに、
クルミや隠し味のベーコンが良い奥行きを作っています。
次第に皿の上にも秋がやって来ております。
ぜひ、季節を感じる「肉割烹」をお楽しみ下さい。
それでは今夜もお待ちしております。

- 店名
- 焼肉 銀座 小六
- 住所
- 〒104-0061
東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル8F
地下鉄日比谷線 銀座駅 徒歩4分
地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩5分
JR 新橋駅 徒歩5分
都営浅草線 新橋駅 徒歩5分 - 電話番号
- 050-5269-9016
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです - 営業時間
- ※3月7日(日)まで臨時休業しております※
誠に申し訳ございません。
【土曜】 16:00~20:00(Ⅼ/o19:00)
【定休日】日曜・祝日