《水無月おすすめのサラダ》
【板前料理 和牛焼すき 旬菜小鉢 銀座小六】
こんばんは、『板前料理 和牛焼すき 旬菜小鉢 銀座小六』です。
本日は、銀座小六で人気の月替りのサラダのご紹介です。
「イカと水茄子のサラダ」
旬の野菜
水茄子、 フリルレタス、 みょうが、ホワイトセロリ、
フリルレタス、赤玉ねぎ、を使ったミックスサラダをベースに
イカ、 グレープフルーツ、素揚げのごぼうをトッピング。
さわやかな「ポン酢ジュレ」で仕上げたサラダです。
水茄子にはポリフェノールの1種アントシアニンがふくまれ、
抗酸化作用があり、美容や老化防止に大きく作用し効果があります。
うれしい事に、体調を整えるカリウムもふくまれているので、
季節替わりのこの時期おすすめしたい食材です。
それでは、本日もお待ちしております。
《水無月 おすすめのサラダ》

- 店名
- 焼肉 銀座 小六
- 住所
- 〒104-0061
東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル8F
地下鉄日比谷線 銀座駅 徒歩4分
地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩5分
JR 新橋駅 徒歩5分
都営浅草線 新橋駅 徒歩5分 - 電話番号
- 050-5269-9016
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです - 営業時間
- ※コロナウイルスの影響で営業時間変更※
【月~金】16:00~20:00(Ⅼ/o19:00)
【土曜】 16:00~20:00(Ⅼ/o19:00)
【定休日】日曜・祝日