《水無月 おすすめのサラダ》

《水無月おすすめのサラダ》
【板前料理 和牛焼すき 旬菜小鉢 銀座小六】

こんばんは、『板前料理 和牛焼すき 旬菜小鉢 銀座小六』です。
本日は、銀座小六で人気の月替りのサラダのご紹介です。
「イカと水茄子のサラダ」
旬の野菜
水茄子、 フリルレタス、 みょうが、ホワイトセロリ、
フリルレタス、赤玉ねぎ、を使ったミックスサラダをベースに
イカ、 グレープフルーツ、素揚げのごぼうをトッピング。

さわやかな「ポン酢ジュレ」で仕上げたサラダです。

水茄子にはポリフェノールの1種アントシアニンがふくまれ、
抗酸化作用があり、美容や老化防止に大きく作用し効果があります。
うれしい事に、体調を整えるカリウムもふくまれているので、
季節替わりのこの時期おすすめしたい食材です。

それでは、本日もお待ちしております。
店名
肉割烹  銀座 小六
住所
〒104-0061
東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル8F

地下鉄日比谷線 銀座駅 徒歩4分
地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩5分
JR 新橋駅 徒歩5分
都営浅草線 新橋駅 徒歩5分
電話番号
050-5269-9016
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
※コロナウイルスの影響で営業時間変更中※
【月~金】17:00~23:00
【土曜】 17:00~22:00
【定休日】日曜・祝日