焼肉 銀座 小六

【板前料理　和牛焼すき　旬菜小鉢　銀座小六】
本日は、日本酒のご紹介です。

【春鹿　超辛口】

明治１７年（１８８４）創業の蔵元は、
室町から江戸中期にかけて全国に名をはせた奈良酒、
南都諸白の伝統を今に受け継ぎ、
切れのよいまろやかな口当たりの酒を醸し出しています。

奈良の地酒といえば春鹿、
超辛口と言う程の人気商品。

麹米に山田錦、掛け米に神力を使用しています。
切れの良い口当たりにまろやかさがプラス。
一段と美味しくなりました。

名前だけを聞くと凄く辛いお酒を想像しがちですが
飲んでみたら程良い自然な辛さで食中酒としてもおすすめです。

それでは今夜もお待ちしております。