《世界遺産で造られる美酒》


【板前料理 和牛焼すき 旬菜小鉢 銀座小六】
本日は、「三岳」をご紹介です。

日本初のユネスコ『世界自然遺産』に登録された屋久島で、
焼酎《三岳》は作られます。

本土最南端、佐多岬から南へ六十キロの海上に浮かぶ
〈洋上アルプス〉の異名をとる九州最高峰の宮之浦岳・永田岳・黒味岳の三岳を初め、
数十座の急峻な山々がある自然に恵まれ、

気候的には温暖帯と亜熱帯の境に位置して、
河岸部は、熱帯果実が実り、高度と共に気温が低下し、
山頂部では数メートルの銀雪を頂き、
雨の多いことも有名で山間部では年間一万ミリの降水があります。

島は植物に覆われ縄文杉など老大樹を含む原生林が広がっています。

日本名水百選の清冽で豊かな水は、無数の渓流や滝となり酒造りに欠かせない水として
《三岳》のまろやかな味わいをつくり出しています。

厳選された鹿児島県産さつま芋を原料として、
原生林に濾過された名水で仕込む本格焼酎《三岳》は、
まろやかで、独特の風味、飲み口のよさがあり、

食中酒としてもおすすめ、
ぜひ、お試し下さい。

それでは今夜もお待ちしております。
店名
焼肉 銀座 小六
住所
〒104-0061
東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル8F

地下鉄日比谷線 銀座駅 徒歩4分
地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩5分
JR 新橋駅 徒歩5分
都営浅草線 新橋駅 徒歩5分
電話番号
050-5269-9016
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
※コロナウイルスの影響で営業時間変更※
【月~金】17:00~22:00
【土曜】 17:00~22:00
【定休日】日曜・祝日